Estudios e Investigación
La investigación continua es parte fundamental de nuestro trabajo tanto a nivel nacional, como internacional. Queremos proporcionar una educación integral y dinámica que forme a los futuros líderes y profesionales del sector enoturístico.
Nuestros estudios están orientados a identificar segmentos de mercado y necesidades específicas que aporte valor a las empresas y el destino en su conjunto, así como aspectos socioeconómicos como la preservación integral del territorio turístico, la cooperación de agentes público-privados o la importancia de la preservación de la identidad del territorio de forma sostenible.
II Estudio de demanda de turismo gastronómico en España
Estudio de caracterización del perfil del turista del vino en España
Estudio de visitantes a bodegas y museos del vino en España
Consultoría
Como profesionales consultores y asesores del sector enoturístico, ofrecemos nuestro conocimiento para dinamizar y mejorar destinos turísticos y empresas privadas. Desarrollamos proyectos de alto impacto económico, productos y servicios que no dejan indiferente al cliente y permiten hacer frente a la elevada competencia del mercado.
Investigación de Mercado
Fruto de nuestra labor de investigación, desarrollamos metodologías y herramientas de gestión que permitan trasladar información útil al sector para fomentar la innovación, la sostenibilidad y la excelencia en la gestión, aportando un valor añadido y diferencial.