Emprender y gestionar empresas enoturísticas

Emprender y gestionar empresas enoturísticas

Dirigido a empresas del sector turístico como restaurantes, hoteles, empresas de actividades, etc.

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Horas aprox.

Elaborar y desarrollar un plan estratégico para llevar a cabo la gestión eficaz y rentable, de empresas enoturísticas con unas actuaciones y objetivos claros. Identificando las características del mercado, el perfil del cliente, los agentes implicados en la actividad y los recursos existentes, siempre desde una perspectiva sostenible e innovadora.

¿Qué demanda el sector?

  • Análisis del posicionamiento de mi establecimiento en el sector enoturístico.
  • Conocimiento del perfil de la demanda real y potencial.
  • Promoción de mi establecimiento junto con el destino enoturístico.
  • Conocimiento de los diferentes actores que participan en el sector.
  • Gestión y planificación del establecimiento de forma rentable.

La realización de este curso te prepara para:

Responsable de enoturismo | 100 %
Dinamizador enoturístico | 80 %
Gerente ruta del vino | 75 %
Guía enoturístico | 60 %
Gestión de empresas enogastronómicas | 100 %
Emprender y gestionar empresas enoturísticas

PROGRAMA

Módulo I: Modelos de desarrollo enoturístico.

Modulo II: El Concepto “Ruta del Vino”.

Módulo III: El Marco metodológico de las  “Rutas del Vino de España”.

Taller participativo: “Creando un destino enoturístico de primer nivel”.

Módulo IV: Casos de éxito. Análisis de Rutas del Vino de relevancia.

Módulo V: Promoción y comunicación enoturística.

Taller final: “Promocionando un destino enoturístico” Plan de Marketing de Rutas del Vino. Conquistando al enoturista.

OBJETIVOS

  • Conocimiento del perfil de la demanda y su comportamiento.
  • Desarrollo de productos y servicios enoturísticos innovadores.
  • Conocimiento de las estrategias de promoción y venta.
  • Gestión del establecimiento y sus recursos enoturísticos de forma rentable.
  • Conocimiento del posicionamiento de mi establecimiento a nivel nacional e internacional.
  • Gestión y planificación del establecimiento enoturístico.

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