Las rutas del vino de España como motor de desarrollo turístico sostenible
Dirigido a profesionales implicados en la gestión de las rutas del vino y destinos enogastronómicos.
Este curso está diseñado para conocer la actividad turística derivada de las Rutas del Vino de España y poder desarrollar una estrategia de turismo competitiva, teniendo en cuenta los diferentes agentes que participan en el sector, fomentando la cooperación entre todos ellos. Con el estudio del modelo de Rutas del Vino de España, se pretende potenciar el turismo vitivinícola del país gestionando de forma sostenible los recursos existentes y creando un producto y/o servicio engastronómico competitivo.
¿Qué demanda el sector?
- Fomento de la cooperación y colaboración entre los diferentes agentes implicados en la Ruta del Vino para trabajar con la misma sinergia.
- Dinamización de la actividad turística de la Ruta del Vino.
- Desarrollo de la Ruta del Vino como recurso turístico desde una planificación sostenible de los recursos.
La realización de este curso te prepara para:
PROGRAMA
Módulo I: Planificación y gestión de las Rutas del Vino de España
Módulo II: Modelos de desarrollo del turismo del vino a nivel mundial.
- España como destino enoturístico de calidad.
- Clubes de productos.
- Carreteras del vino.
Módulo III: Aspectos clave.
- El concepto de Ruta del Vino.
- Modelos de cooperación y trabajo en red.
- Creación de una Ruta del Vino competitiva.
Taller participativo: Elaboración de un plan de trabajo para crear una ruta del vino.
OBJETIVOS
- Conocimiento del producto turístico de las Rutas del Vino.
- Desarrollo y planificación sostenible del turismo enogastronómico.
- Fomentar la cooperación entre los diferentes agentes.
- Optimizar los recursos para potenciar la competitividad y atractivo del destino.
- Promoción y comercialización de las Rutas del Vino.
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