Lola Gómez desde siempre se ha dedicado a la agricultura y desde hace 17 años HIBRIDA entre Agricultura y Turismo. Inquieta por naturaleza, se ha preocupado de disponer de un elevado nivel de conocimiento sobre su trabajo, realizando distintos cursos relacionados con su actividad profesional como: Creación y Gestión de Empresas de Ocio de la Escuela  de Organización Industrial de Madrid  en colaboración con el Ayuntamiento de El Ejido, Turismo activo, Fertirrigación en sistemas de producción intensiva, fitopatología o cursos de cultivos sin suelo, entre muchos otros.

Lola Gómez dirige la empresa Clisol Turismo Agrícola en Almería donde unifica la industria del: Turismo y la Agricultura que han crecido paralelamente sin nunca haberse aprovechado el uno del otro como fuente añadida de riqueza. Clisol Agro ofrece al visitante un recorrido por la agricultura protegida de Almería, a través de la visita guiada a sus casas verdes, dotadas con las técnicas más avanzadas para el control de la producción, siendo a su vez respetuosas con el medio ambiente.

En los últimos tres años, participa como profesora-ponente en el Master de Turismo Gastronómico del BASQUE CULINARY CENTER.