Sagardoa Route es el proyecto turístico de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, en el cual están también integrados elaboradores de Bizkaia, Álava y del País Vasco francés.
Wine Tourism School, entidad de referencia en lo tocante a la formación y asesoramiento en turismo enogastronómico, está trabajando con Sagardoa Route para realizar un análisis del actual porfolio de productos y del modelo comercial. Se está también trabajando en el diseño de nuevas experiencias y en la redacción de un Plan Comercial que haga de Sagardoa Route el referente de turismo “sidrero”.
El movimiento que genera la sidra en Euskadi, en especial en Gipuzkoa, es muy importante. Así, durante la temporada del txotx (el acto de abrir la kupela o tonel para servir a los clientes) se llegan a contabilizar hasta un millón de visitantes. Esto genera una actividad económica muy interesante, repartida a lo largo del año, si bien con mayor concentración en los primeros meses.
Sagardoa Route está asimismo trabajando en el diseño y lanzamiento de un nuevo sitio web, para potenciar la comercialización directa de visitas a sidrerías y toda la oferta de actividades y experiencias turísticas. La asociación, constituida también como agencia de viajes, ha venido trabajando en estos últimos años en el apoyo a la digitalización de las sidrerías, de manera que se pueda garantizar la experiencia de compra en tiempo real, con actividades garantizadas durante todo el año.
Para más información: https://www.sagardoa.eus/